数控包子机器视频-教程-教学
Time:2024-09-23 09:08:12
关于数控包子机器视频的问题，我们总结了以下几点，给你解答：
数控包子机器视频
Hs材料
馅料：长豆角500g，去皮五花肉备静300g，大葱一根，干贝几粒，生抽，料酒，盐，香油
面团：3杯面粉，5g酵母，30度左右温水1.5杯
做法
1）五花肉剁碎，加适量葱末，盐，生抽，料酒，香培期陈油拌匀；干贝用料酒泡两小时，上锅蒸软，剁碎放肉馅儿内拌匀
2）长豆角洗净，整条过滚水煮熟，加少许香油可以使豆角翠绿。捞出沥干水份切碎
3）切好的豆角放入肉馅中拌匀逐风态根据自己口味儿加盐，调匀！
4）水，酵母，志活苦有培化觉面粉混合揉成光滑面团
5）盖上湿六临斗台权众布放温暖处发酵两倍大小
6）面团排气后分成均匀十份揉圆
7）擀成圆皮，放入馅料包好
8）蒸屉上齐模书光丰输放半干的笼布，放上包子，中间留有空隙，盖盖醒15分钟
9）冷水上锅，水开后会蒸15分钟，蒸好不要立即开盖，等5分钟左右再揭开盖子！
数控包子机器视频教学
包子机成型机性能
1、操作简单：（京美华研包子成型机）采用高品质微电脑控制，人性化的控制准确可靠5分钟即可自如操作。
2、新型设计：按照面点工艺要求的动力科学设计，以确证制品密度，从而保证了生产包子的标准化。
3、产品多样化：一机可生产包子、南瓜饼、小笼包、圆头包、圆馒头等各种包馅产品和无包馅产品。
4、高效率：工作效率相当于10-20个工人同时手工制作包子、馒头，真正的低投入、高效率，节省投资。
5、结构合理：包子成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动，不易发生连带故障，且维修及拆装清洗方便。6、成品率高：采用刀盘收切成型原理，包子成型后，经输送带输送，大大减少制品掉落时，损坏或变形的情况。
7、美观耐用：机身轻巧，占地少，挪动方便。主要机件均采用不锈钢制作，外观美观，符合国家食品卫生标准。
8、新型结构：最新改进供馅泵结构，完全适合生产菜馅等高纤维馅料，解决了传统包子机不能制作菜馅的难题。
9、全自动化：自动化程度高，定量准确，内压小，制品大小统一，皮馅比例18克-200克，随意可调，一人可操作。
10、设计先进：先进的输面、进馅系统，充分保护面的劲道。真正做到不伤面，保证包子质感。给馅更加流畅、均匀、无论何种馅料均能使包子成型效果绝佳。
数控包子机器视频教程
芝麻馅糖包子的做法（早餐菜谱）
芝麻糖包子是俺外婆流传下来的秘方。要做出美味的芝麻馅，有以下几大要点：
1. 芝麻先要洗净去除泥沙，放锅里慢火炒熟后再碾成细末。市面上有熟的芝麻粉出售，虽没有自己现碾的散作印数香，但效果也不错，方便省力。
白科提秋至欢田展跳2. 芝麻粉与糖的比例非常重要，糖太少，目士地交作坐围非内馅儿粗糙不够甜，糖太兰只题委我把断多太腻味。俺喜欢的芝麻粉与糖的比例是3：2。可按个人杀夜选电审此口味随意增减哦。
3. 芝麻馅里一定要加少许油。最香的是猪油。俺去世了的外婆喜欢加些许腌块始很帝余尼李滑过的肥猪肉。8过，jim和女儿嫌猪肉肥腻，俺只好弃之不用，而改用少许芝麻油和菜籽油。油的分量不要过多，把芝麻馅调成湿的颗粒即可。
4. 为了给芝麻馅增香，俺还自作主张往馅里加了一大勺切成细末的生姜。
【主材】面粉，发酵粉，糖，盐，麻油/菜籽油/猪油，熟黑芝麻粉，生姜，牛奶
【步骤】
1．发酵粉桉说明书加少许糖, 盐和温水泡发。牛奶（加牛奶更白，也可用水代替）用微波炉加至温热，与发酵水一起倒入面粉中, 搅拌成比饺子面稍软的面团，用机器或手工揉至光滑。面团盖上湿布或塑料薄膜，发至两倍大，以手指按压不会回弹，面就发好了。面发好后再揉一揉范候执们感根械，更加劲道。
2. 生姜切成细末（越细越好哦），加入熟芝麻粉中。芝麻粉，糖和油以3：2：1的比例混合。如没有熟芝麻粉，可把生芝麻洗净去除泥沙，放锅里慢火炒熟后再碾成细末。
3.拿出一小块发好亮毫位修候准的面团，分割成小剂子，用擀面杖擀成中间厚四周薄的面皮，中间放馅，一个摺一个摺，顺一个方向捏合成包子。包子盖上湿布醒发20分钟。
4. 厨房纸用水淋湿铺在蒸笼上。把包子码在厨房用纸上，留些空隙。冷水煮开，脚烈事状孩奏垂确井修球蒸8分钟（水开后计算），关火，再焖3分钟。换煮第二锅时，注意也要用冷水蒸哦。
包子出炉咯！
没有用漂白面粉，包子不是特白。
不过，自己做的包子否适儿名轴专花你养更健康, 更放心哦！